Na Casa do Medronho podemos conhecer a mais antiga e tradicional atividade na região: a destilação de aguardente de medronho. Neste espaço, é recriada uma típica destilaria de medronho, com todos os utensílios usados na arte de fazer aguardente a partir das bagas de medronheiro, o visitante tem a possibilidade não só de provar a bebida e os produtos da região (desde os enchidos à doçaria), como também de descobrir muitos dos segredos envolvidos na sua produção.